AKO BIJELI LUK KORISTITE NA OVAJ NAČIN MOŽETE SPRIJEČITI DEMENCIJU I RAZVOJ RAKA

Jedinjenja u bijelom luku poboljšavaju crijevne bakterije i pamćenje.

Bijeli luk je cijenjen od davnina, on je koristan za srce, odličan u borbi protiv infekcija i raka.

Studija koja je predstavljena na godišnjem sastanku Američkog fiziološkog društva 2019. godine, potvrđuje status bijelog luka kao superhrane, a također podržava njegova moćna ljekovita svojstva koja su cijenjena od davnina.

• Naši rezultati pokazuju da konzumiranje hrane sa bijelim lukom koji sadrži alil sulfid može održati zdravlje mikroorganizama crijeva i poboljšati kognutivne funkcije kod starijih ljudi,” rekao je autor studije.

Odnos između crijevnih bakterija i zdravlja nervnog sistema poznat je već duže vrijeme. Na primjer, kod osoba sa demencijom, sastav crijevne mikroflore se razlikuje od zdravih pacijenata.

Studija je koristila svjež bijeli luk, a zatim i stariji (polutruho) bijeli luk kako bi ispitali jedinjenja koja nastaju trulenjem luka u organizmu.

Tada je otkriveno da ta jedinjenja, nastala razgradnjom bijelog luka u organizmu mogu da zaštite mozak na nekoliko načina:

• Štite od neurodegerativnih bolesti;
• Spriječava povrede mozga poslije ishemije;
• Štiti nervne ćelije od apoptoze;
• Spriječava oksidativnu ćelijsku smrt uzrokovanu β – amiloidom.

• Pored toga liječenje ovim jedinjenjem bijelog luka (AGE – Aged Garlic Extract) spriječava se degeneracija prednjeg riježnja mozga, poboljšava se učenje, čuva pamćenje, ali i povećava životni vijek,” kažu stručnjaci.

Vođe ove studije tvrde da AGE-om se može liječiti Alchajmerova bolest.