Umjesto da krompir jedete na uobičajan način, malo eksperimentišite sa njim.
Sastojci:
- 1 kg krompira
- 200 g pšeničnog glatkog brašna
- 200 ml mlijeka
- 100 ml kisele vode
- 2 jaja
- 250 g polutrajne salame
- 2 čehna bijelog luka
- so
- peršun
- ulje
- 1 kašika Vegete
Priprema:
Krompir ogulite, sitno naribajte i iscijedite. Dodajte brašno, mlijeko i salamu koju ste isjeckali na sitne rezance.
U to umiješajte razmućena jaja, malo soli, biber, nasjeckani peršin, izgnječeni bijeli luk i vegetu. Na kraju dodajte kiselu vodu.
U tavi zagrijte malo ulja i ravnomjerno u obliku palačinka rasporedite pripremljenu smesu. Palačinke pecite s obje strane dok ne dobiju zlatnožutu boju.
Be First to Comment