Press "Enter" to skip to content

Uz ove savjete ješćete grah,bez bojazni od nadimanja

Pasulj je zdrava namirnica koja može da se sprema na sto načina, ali je težak za varenje i može da vam napravi problem sa nadutošću.

Pasulj je jedna od najkorisnijihnamirnica jer je zdrava, a pritom se lako priprema.

Pasulj je izvor prehrambenih vlakana, proteina, belančevina, folne kiseline, magnezijuma i gvožđa.

Odličan je kod smanjenja holesterola i pomaže kod boljeg rada mišića i nervnog sistema.

Međutim, mnogi izbegavaju da ga jedu zbog nadimanja, naročito u popodnevnim i večernjim satima kada nam može stvoriti stomačne tegobe i izbacivanje neprijatnih gasova.

Ali, postoji jedan trik uz pomoć kojeg ćete moći slobodno da ga jedete bez bojazni.

Verovatno ste se nekada zapitali zašto vaše majke i bake ostavljaju pasulj tokom noći dao odstoji u vodi. Verujte, imaju i te kako dobar razlog za to.

Nadutost je posledica nemogućnosti organizma da vari složene hemijske supstance koje zovemo neprobavljivi šećeri odnosno ogliosaharidi.

Procesom namakanja pasulja dolazi do rastvaranja tih supstanci u vodi, te kada se prva voda baci, a pasulj počne da se kuva , udeo ogliosaharida je daleko manji. Upravo to stvara nadutost u organizmu i povećava njegov intezitet.

Kako biste smanjili taj problem u telu nakon konzumiranja bitno je da uradite sledeće,piše Ženskica

Za vreme kuvanja pasulja u vodu dodajte lovorov list, kim, majoran, majčinu dušicu ili đumbir.

Be First to Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.